Ik ben in de wijnstreek Noord-Rhône waar ik prachtige wijngaarden mag bewonderen zoals AOC Saint-Joseph (rive gauche) & Hermitage (rive-droite) gelegen aan weerszijden van de Rhône rivier met als centrale punt de dorpjes Tournon-sur-Rhône en Tain- l’Hermitage verbonden via een oude houten loopbrug waar je in Tain wijn kunt proeven bij verschillende wijnhuizen en in Tournon oud-Franse bistro’s en auberges vind om te genieten van echt zuid Franse eten.

Ik bezoek het befaamde wijnhuis Chapoutier, Michel Chapoutier is een van Frankrijk’s meest gerespecteerde wijnmakers.

In 1990 nam 26 jaar oude Michel het in Tain l’Hermitage gevestigde familiebedrijf uit 1808 over en bracht de reputatie van het huis naar de top van de Rhône. Chapoutier bezit wijngaarden in Condrieu, (Crozes)-Hermitage, Saint-Peray, Cote-Rôtie, Cornas en Saint-Joseph.

Voor de rode wijnen word enkel het druivenras syrah ingezet, Condrieu 100% viognier en voor de andere AOC wijnen marsanne.

Het druivenras roussanne is ook een toegestaan druivenras binnen de AOC.

Hermitage heeft sinds 1937 een AOC status.

Binnen de AOC Hermitage wordt er 70% rode wijn gemaakt en 30% witte wijn. Van de witte is er een droge variant, maar ook een Vin de Paille een wijn gemaakt van druiven die zijn ingedroogd op stro matten met als resultaat een zoete wijn.

Voor de rode wijnen is voornamelijk het druivenras syrah toegestaan waaraan tot 15% witte druivenrassen als marsanne en roussanne mogen worden toegevoegd.

Voor witte wijnen marsanne en roussanne en voor de Vin de paille enkel marsanne.

De bodem bestaat voornamelijk uit graniet, de bodem waar syrah graag op woont in het centrale gedeelte en het oosten van de Hermitage bestaat de bodem voornamelijk uit kalksteen en klei op steile hellingen waar de witte druivenrassen voorkomen.

De wijngaarden liggen op de zuidelijke helling met volle zon expositie en beschutting tegen de noordelijke winden (mistral) in een warm-gematigd continentaal klimaat.

Ik krijg een scala aan wijnen te proeven..

Wit

- Invitare Condrieu 2022 gemaakt van 100% viognier druiven. Puur parfum, steenfruit en krachtig 
Top gemaakt.

Het druivenras Marsanne is de druif die word ingezet voor de;

- Haut Chamblard Saint-Peray 2022 en 
- Chante Alouette Hermitage blanc 2020
Fris, chique en elegant... Pure Luxe!!

Rood

 Hermitage wijnen kom je niet vaak tegen dus proeven van 2 verschillende jaargangen is helemaal een feest!

- Sizeranne Hermitage 2018 Bomvol zwart fruit, vol, en gelaagd
- L'Ermite Hermitage 2012 Cassis, truffel, teer, en roos…12 jaar oud en helemaal in topconditie.

- Les Arènes Cornas 2020 Donker bijna zwart sap met aroma’s van braam, zoethout en provencaalse kruiden… een echte krachtpatser!

Wijnweetje;

Saint-Joseph heeft sinds 1956 een AOC er word voornamelijk rode wijn gemaakt van syrah dat aangelengd mag worden met maximaal 10% roussanne en marsanne

Saint-Joseph wijnen kun vaak herkennen aan een duidelijk (bijna zoet) cassis aroma wijnen uit (Crozes)-Hermitage, Cote-Rôtie en Cornas hebben meer aroma’s van grafiet oftewel potlootslijpsel.

Voor witte wijnen worden de roussanne en marsanne ingezet vaak typerend door aroma’s van acacia en honing, zeer gastronomisch inzetbaar.

Van zuid naar noord is de wijnstreek 50 km lang bestaande uit steile terassen waarvan de bodem bestaat uit graniet met in het zuiden mergel (een combinatie van kalksteen en klei) Er heerst een gematigd-warm continentaal klimaat.