Ik bezoek de wijnstreek Rheinhessen is met 26.000 h.a de grootste wijnproducent van het land. 

Er is weinig bosgebied omdat er zoveel druivenstokken zijn aangeplant. Meer dan 6000 wijnbedrijven maken meer dan 2,5 miljoen hectoliter wijn.

De meeste aanplant is van druivenrassen als Müller-Thurgau en Riesling goed voor zo'n 30% van het geheel ook rassen als;

Silvaner, Grauburgunder, Kerner, Weißburgunder en Scheurebe verschijnen op het toneel.

Blauwe druivenrassen die worden gebruikt  voor rode wijn en rosé zijn vooral Portugieser, Spätburgunder en de Dornfelder.

Er heerst een mild klimaat met veel zon uren en weinig neerslag.

De wijnstreek is vervolgens verdeeld in;

- 3 Bereiche;

een afgebakend gebied, waarbinnen de wijnbouw moet voldoen aan een aantal door de wijnwet voorgeschreven regels.

- 24 großlagen

Vergelijkbaar met grand cru wijngaarden (wijngaardgroepen) en altijd droge wijnen. 

- 432 Einzellagen

Enkele bijzondere wijngaarden

Niersteiner Clöck

Het wijndorpje Nierstein is bekend om het Niersteiner Clöck volgens documenten de oudste wijngaard van Duitsland gesticht in het jaar 742.

De wijngaard dankt de naam aan de St. Kilian's Church en de klokken, de Kilianskirche is nog steeds omgeven door wijngaarden en een eeuwenoude wijngaardmuur dat het landgoed omsluit, gebouwd door monniken in de vroege middeleeuwen.

De wijn gaarden staan aangeplant met drie kwart Riesling en de rest met Pinot Noir druiven op een bodem van löss, de Riesling wijnen zijn zeer complex en kunnen zeer goed ouderen.

De  wijngaard is in eigendom van het domein Oppenheim State Vineyard

Müller-Thurgau versus Rivaner

Ooit ontwikkeld en klein aangeplant in het noorden van Zwitserland met de naam ‘Rivaner’ en nu één van de meest verbouwde druivenrassen in Duitsland en tegenwoordig in Nederland ook vaak terug te vinden.

De Müller-thurgau is makkelijk in de groei stelt geen eisen qua  bodem, klimaat en levert toegankelijke wijnen op, daardoor is de druif snel in populariteit onder wijnboeren gegroeid.

De druif rijpt vroeg, waardoor vocht en vorst geen problemen veroorzaken.

In bijna alle Duitse wijnstreken is het ras te vinden (13.000 hectare) waarvan in de de wijnstreek Rheinhessen  4.100 hectare, in de Baden en Phalz staat de druif ook met flinke aantallen aangeplant.

Wijnen gemaakt van de Müller-thurgau zijn vaak fris en ziltig met een redelijk zuurgehalte en herkenbaar aan de smaken van groene appel en het nootachtige karakter.